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Présentation

Dernière version : avril 2011

L’outil Nutrition/Dénutrition/Alimentation est un support de sensibilisation/formation à l’importance du maintien d’un bon état nutritionnel des personnes âgées, en termes de besoins mais aussi de plaisir de manger.

Cet outil a été élaboré par la Société Française de Gériatrie et Gérontologie (SFGG) en collaboration avec la Société Francophone de Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP), la Société Française de Nutrition (SFN), la Fédération Française des Associations de Médecins Coordonnateurs en EHPAD (FFAMCO-EHPAD), ainsi que la Fédération Nationale des Associations des Personnes Âgées en Etablissements et de leurs familles (FNAPAEF). Il s’inscrit dans le cadre du Programme National pour l’Alimentation (PNA) du ministère de l’Agriculture.

Le rationnel de la démarche :

Les contenus de l’outil Nutrition ont été élaborés par un groupe de travail pluridisciplinaire et pluriprofessionnel. Ils comprennent :

 

Aide à l’utilisation

L’outil contient un diaporama formateurs pouvant être utilisé :

Vous pouvez consulter ce diaporama iciDiaporama formateur Nutrition

Exemples concrets d’utilisation

Des exemples d’utilisation de l’outil Nutrition vous sont proposés ici. N’hésitez pas à nous faire part de vos retours d’expérience à l’adresse suivi.mobiqual@sfgg.org.

 

L’ARS d’Ile-de-France a conduit en 2012 une expérimentation relative à l’appropriation de l’outil Nutrition.
Il en a résulté l’élaboration d’un guide pédagogique contenant :

Vous trouverez également ici la page du site de l’ARS Ile-de-France consacrée à cette expérimentation, et en particulier des témoignages d’utilisation de l’outil Nutrition dans ce cadre.

Actualisation des contenus

La première version de l’outil Nutrition a été élaborée en avril 2011.

Foire aux questions

Qu’elle concerne l’utilisation des contenus de l’outil ou bien des aspects plus organisationnels, vous pouvez poser votre question à cette adresse : suivi.mobiqual@sfgg.org.

L’équipe de coordination nationale et, le cas échéant, les membres du groupe de travail constitué pour élaborer et adapter l’outil Nutrition/Dénutrition/Alimentation seront sollicités pour y répondre dans les meilleurs délais.

Partenariats

Liens vers les questionnaires

Outils d’évaluation